MADAGASCAR 70% | Bejofo Estate, bio

Neohodnoceno
 

Single origin čokoláda z kakaových bobů z Madagascaru. Pro čokoládu z madagaskarských kakaových bobů má typickou příjemnou citrusovou chuť.

115 Kč
   

Parametry

Kód produktu 365
Kategorie Herufek
 

Popis

Rok sklizně: 2018

Kakaové boby pochází z privátní farmy Bertila Akessona, který je průkopníkem pěstování vysoce kvalitního kakaa. Díky specifickému a unikátnímu zpracování bobů po sklizni - fermentaci - jsou boby z této farmy ceněné a vyhledávané. Jeho farma je o rozloze 2000 ha zasazena na úrodné sopečné půdě kolem řeky Sambirano a roční produkce je zhruba 300 tun kakaa.

Na chuti: lehká čokoláda s výraznými tóny citrusových plodů.

Složení: kakaové boby*, třtinový cukr*, kakaové máslo*. *bio

Obsah kakaové sušiny min. 70%.

Váha: 50 g

Hmotnost 0.05 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.