Popis
Cílem česko-britsko-ugandského projektu The Coffee Gardens je produkovat v Ugandě výběrovou kávu v úzké a transparentní spolupráci s místními farmáři. Klade důraz nejen na kvalitu kávy a modernizaci zpracování, ale také na etiku práce, udržitelné pěstování a ekologicky šetrné postupy. Současně ve spolupráci se švédskou neziskovou organizací Vi Agroforestry vyvíjí aktivity v zalesňování farem. Jednou z klíčových osob projektu je Dana, spoluzakladatelka BirdSong Coffee.
Chuť: pomerančová marmeláda, karamel, mléčná čokoláda
- Zpracování: promyté
- Doporučená příprava: filtr
- Nadmořská výška: 1400 - 1800 m n. mořem
- Odrůdy: směs odrůd Nyasaland, SL14, SL28
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.