• 1 z 4
 

Uganda Normans Mukuru Peaberry

 

Naturální káva z východní Ugandy plná třešní v čokoládě a jahod zacházející do funky tónů. K této kávě jsme se dostali zcela exkluzivně díky úzké spolupráci s The Coffee Gardens, kteří si s Normanem Mukuru již po několikátou sezónu vzájemně vypomáhají. Pražena je na přípravu filtrů.

*Sleduj níže akce COFFEE4CURE

od 149 Kč
Značka Norman Mukuru
Kategorie Uganda
Zvolte variantu
Kód produktu UNM-250 Hmotnost: 250 g 299 Kč
   
Kód produktu UNM-100 Hmotnost: 100 g 149 Kč
   
Kód produktu UNM-1000 Hmotnost: 1 kg 1 079 Kč
   
Kód produktu UNM-500 Hmotnost: 500 g 564 Kč
   
 

Norman Mukuru vybudoval při úpatí pohoří Mt. Elgon "The Coffee Yard" - zpracovatelské centrum, kam se sváží čerstvě natrhané kávové třešně ze čtyř okolních districtů z nadmořských výšek 1800–2200 m n mořem od celkem 173 farmářů. Zaměřuje se výhradně na naturální zpracování a jeho kávy se vyznačují vysokou kvalitou, čistotou šálku a rozličnými chuťovými profily.

S Normanem již několik let úspěšně spolupracuje také náš spřízněný ugandský dodavatel The Coffee Gardens na bázi vzájemné výpomoci, ale také společně vytváří nové podněty pro místní farmáře za účelem zlepšení kvality místních káv.

Tato káva vznikla finálním tříděním několika mikrolotů, kdy byly odděleny kulatá zrnka tzv. peaberry – mutace, kdy se v kávové třešni místo dvou zrnek vyvine jen jedno kulovité.  

 

• Lokalita: východní Uganda - districty: Sironko, Bulambuli, Kapchorwa, Mbale
• Nadmořská výška: 1800 - 2200 m n m.
• Odrůda: Nyasaland, SL14, SL28
• Chuť: čokoláda, jahody, třešně
• Doporučená příprava: filtr
• Zpracování: natural  (sušeno na afrických postelích a betonovém patiu)

 

*Zakoupením jakékoliv naší ugandské kávy a zadáním kódu "COFFEE4CURE" do poznámky u produktu odkazujete automaticky 10 % z ceny této kávy na podporu dětské nemocnice CURE Children's Hospital of Uganda.

Nemocnice je ve městě Mbale na východě země a poskytuje bezplatné operace dětem s onemocněním typu hydrocefalus, rozštěp páteře, nádory mozku nebo dalšími závažnými poruchami neurální trubice.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.