Káva z mikrolotu Zebigi je pěstována ve východní Ugandě v sousedství NP Mount Elgon. Farmáři zde žijí se svými rodinami obklopeni kávovými zahradami, které se rozprostírají na úrodných stráních hor vulkanického původu. Třešně pochází celkem od 188 farmářů, kteří mají své zahrady v hůře dostupných a výše položených (až 2200 m n.m.) místech. Náročný terén znemožňuje dopravovat kávové třešně do promývací stanice prostřednictvím zvířat či techniky. Farmáři je tedy přinášejí osobně, za což jsou dodatečně finančně odměněni.

Chutnala vám brzy na jaře naše Kolumbie Santa Maria? Je zpět a z aktuální sklizně!

Finca (farma) Santa Maria v regionu Santander je jednou z 8 farem Oscara Daza, který je převzal po svém otci. Kávovníky zde rostou zastíněné dalšími nejméně 15ti druhy stromů, což zvyšuje místní biodiverzitu flóry i fauny. Oscar své farmy vede ekologicky šetrně a sám si financuje certifikaci jak Bird Friendly®, tak bio hospodaření. Obě certifikace zaručují pěstování bez použití pesticidů a jiného chemického ošetření.

Vyhlašte konec jednorázovým kelímkům! Pomůže vám k tomu třeba tento bambusový kelímek na vaši kávu či jiný nápoj. Je lehký, skladný a snadno jej schováte ve své kabelce či batohu:)

Na výběr máme tři barvy víček - zelené, modré a růžové. Při objednávce napište prosím do poznámky, jakou barvu preferujete.

Na jihozápadu Etiopie v oblasti Wallagga (nedaleko súdánských hranic) a Národního parku Omo na svazích hory Kuri najdeme bohaté lesní společenství s endemickými druhy rostlin a živočichů. Ve stinných podmínkách místního pralesa se již po několik staletí pěstuje tato káva, tradičním způsobem při zachování bio zemědělských praktik.

Ochutnejte kávu, na jejíž vlastnostech se kromě způsobu zpracování podílí především jedinečný ekosystém, složení půdy a charakter místního klimatu. Kávové třešničky zde zrají pomalu, zastíněny bohatým lesním porostem. Díky tomu získávají specifickou chuť a jemnu vůni. S úctou k historii tu na 100 hektarech hospodaří Habtamu Fekadu Aga, který převzal farmu po svém otci a dědečkovi.