Sklizeň 2021/22

Název naší kávy vznikl s ohledem na nestandardní velikosti a tvary jejích zrnek. Těmto zrnkům byla od počátku věnována při zpracování stejná péče jako výběrové kávě, jen bohužel jejich tvar jim při finálním třídění předurčil stát se jakousi druhou jakostí. Díky úzké spolupráci s česko-britsko-ugandským projektem The Coffee Gardens jsme se rozhodli dát této kávové obdobě "křivé zeleniny" šanci.

Cílem The Coffee Gardens je produkovat v Ugandě výběrovou kávu v úzké a transparentní spolupráci s místními farmáři.

Zakoupením naší "Křivozrnky" tak můžete již po třetí sezónu nepřímo podpořit jejich environmentální a sociální projekty zaměřené především na drobné farmáře a komunity ve východní Ugandě.

Uganda Zebigi z vysoko položených farmiček ve východní Ugandě a z poslední sklizně našich spřátelených The Coffee Gardens nás zaujala chutí po pomelu, černém čaji, máslovo-ovesných sušenkách a bobulovitém ovoci. Užijete si ji především při přípravě filtrovaných káv.

Že je na vás 85% kakaa hodně a čokoláda bude nutně hořká? Kdepak, dejte šanci této 85% čokoládě a prozkoumejte její chuťový profil. Věříme, že budete příjemně překvapeni. Vysokoprocentní čokoláda nemusí znamenat jen hořkost.

Vánoce jsou spojené s perníčky a proto u Herůfků vyrobili tuto vánoční čokoládu s tím nejlepším perníkovým kořením od Sonnentoru.

Trpíte na cestách nedostatkem dobré kávy? A řešíte, jak si ji snadno připravit a nezabrat vaším kávovým "vercajkem" příliš místa? Pak se zdá Aeropress Go tou správnou volbou!

Aeropress Go je je cestovní kompaktní verzí klasické verze. Balení obsahuje plastový hrnek, který funguje zároveň jako pouzdro, kam uschováte celý Aeropress. Míchadlo můžete složit a filtry ochráníte před zvlhnutím v plastové krabičče.

Preferujete bezobalový nákup kávy? Pak je důležité ji správně skladovat, aby si co nejdéle zachovala své aroma a čerstvost. Nepřítelem je především přístup kyslíku, vlhka a světla. Vakuové dózy CoffeeVac zabrání přístupu vzduchu a tím pomohou zpomalit procesy oxidace vašich zrnek a udržet jejich čerstvost po delší dobu než při skladování v běžných plastových nádobách či zavařovacích sklenicích.

Bělené papírové filtry japonské značky Hario byly speciálně vyrobeny pro přípravu překapávané kávy v dripperu. Balení obsahuje 100 ks filtrů na jedno použítí velikosti 01 nebo 02.